L(+)-Weinsäure 300g (min. 99,5%, Ph. Eur., Lebensmittelqualität)
L(+)-Weinsäure (min. 99,5%, Ph. Eur., USP, NF, FCC, Lebensmittelqualität)
Weinsäure L (+)- E334
kristallisiert
kristallisiert
zur Anhebung der Säure in laschen (säurearmen) Weinen, Apfel- und Birnenmosten und bei der Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Gelees.
L(+)-Weinsäure (min. 99,7%, Ph. Eur., USP, NF, FCC, Lebensmittelqualität)
Andere Namen: Weinsäure, 2,3-Dihydroxybernsteinsäure, 2,3-Dihydroxybutandisäure, Threarsäure, Traubensäure
Summenformel: C4H6O6
Molare Masse: 150,09g/mol
Dichte: 1,76g/cm3
Gehalt: min. 99,7%, Ph. Eur., USP, NF, FCC, Lebensmittelqualität
CAS-Nummer: 87-69-4
EG-Nummer: 201-766-0
Lagerklasse: 10-13
Spezifikation: Download
Sicherheitsdatenblatt: Download
GHS-Kennzeichnungselemente:
Signalwort: Achtung
Gefahrenhinweise:
H315 Verursacht Hautreizungen.
H319 Verursacht schwere Augenreizung.
H335 Kann die Atemwege reizen.
Sicherheitshinweise:
P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
P261 Einatmen von Staub / Rauch / Gas / Nebel / Dampf / Aerosol vermeiden.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.